OmCider og Apal Sideri fikk gull og hovedpris i prestisjefylt sidermesterskap

Norsk sider har de siste årene fått økende oppmerksomhet utenfor landets grenser, og årets resultater bekrefter at utviklingen går i riktig retning. I International Cider Challenge 2025, som samler produsenter fra hele verden, ble OmCider tildelt gull i kategorien Rosé Cider for sin sider Flørt. Samtidig mottok Apal Sideri den høyeste utmerkelsen Trophy for sin naturlig musserende sider Aurum.

Begge produsentene har gjennom flere år jobbet målrettet med kvalitet, utvikling og posisjonering. Som målbedrifter i Næringshageprogrammet har de koblet håndverk med strategisk utviklingsarbeid noe medaljene nå gir et tydelig bevis på.

«Det å få gull i International Cider Challenge bekrefter at vi er på rett vei, og at vi har gjort noen riktige valg underveis. For oss handler dette ikke bare om å vinne en medalje, men om å få en anerkjennelse fra et miljø vi ser opp til og har stor respekt for. Vi er fortsatt en ung produsent, og vi lærer hele tiden av både egne erfaringer og av den kunnskapen som finnes i bransjen. Derfor møter vi denne utmerkelsen med stolthet, men også med ydmykhet – fordi vi vet at dette bare er begynnelsen på en lengre reise. Prisen gir oss motivasjon til å fortsette å utvikle oss, holde fast på håndverket og samtidig utfordre oss selv til å ta nye steg,» sier Andreas Kvame i OmCider.

«Det føles helt uvirkelig – men utrolig stas – å kunne si at sideren vår Aurum har fått Trofé, altså toppplassering, i International Cider Challenge! Dette er en av de største og mest anerkjente siderkonkurransene i verden, så å få denne utmerkelsen er både rørende og motiverende. Bak hver flaske ligger det mye arbeid, prøving og feiling, og ikke minst en stor kjærlighet for råvarene og faget. Å få en slik anerkjennelse fra et internasjonalt fagpanel betyr enormt mye. Tusen takk til alle som har heiet, smakt, gitt tilbakemeldinger og trodd på det vi driver med. Dette gir ny energi til å fortsette å utvikle enda bedre sider – og ikke minst løfte norsk sider ut i verden,» sier Dan Olav Sæbø i Apal Sideri.

En konkurranse med høy prestisje
International Cider Challenge (ICC) arrangeres i år for 15. gang, og er anerkjent som en av de viktigste arenaene for kvalitetsbedømming av sider. Juryen består av et bredt sammensatt panel av produsenter, sensoriske eksperter, journalister, innkjøpere og fagfolk fra hele bransjen.

Alle produkter vurderes gjennom blindsmaking, der kvalitet, balanse, kompleksitet og stilriktighet er avgjørende kriterier. Medalje i ICC er et kvalitetsstempel og å vinne Trophy er en anerkjennelse forbeholdt de aller beste.

At Apal Sideri sikret hovedprisen for Aurum understreker hvilken kvalitet som finnes i norsk frukt og siderhåndverk. Samtidig viser OmCiders Flørt at også moderne, fruktige roséstiler kan hevde seg blant verdenseliten.

Et kvalitetsstempel for hele næringen
Gjennom målrettet arbeid, kombinert med støtte fra Næringshageprogrammet, har OmCider og Apal Sideri bygget seg frem til solide posisjoner i en bransje der konkurransen er hard. Årets resultater er derfor ikke bare en seier for enkeltprodusentene, men også et symbol på hva som er mulig å få til i norsk landbruk og drikkevareindustri.

«At både OmCider og Apal Sideri hevder seg helt i toppen i International Cider Challenge viser hvilken kvalitet og kraft som finnes i norsk siderproduksjon. Dette er to målbedrifter som har jobbet strategisk og langsiktig med utvikling, og det er inspirerende å se hvordan det gir resultater på verdensscenen. For oss i TEAL er dette et bevis på hva som er mulig når dedikerte produsenter kombinerer lidenskap for håndverk med strukturert forretningsutvikling. Utmerkelsene er ikke bare en seier for de to bedriftene, men også et viktig signal om at norsk sider kan ta en tydelig posisjon internasjonalt,» sier Bent O. Hansen i TEAL.

Med økende internasjonal oppmerksomhet åpner det seg nye dører for norsk sider både når det gjelder eksport, samarbeid og synlighet. Og med produsenter som tør å satse, utfordre og heve lista, ligger alt til rette for videre vekst.

Vi gratulerer OmCider og Apal Sideri med imponerende prestasjoner og ser frem til å følge reisen videre.